Ouvrant sur un panorama remarquable du Parc naturel régional des Vosges du Nord, le Gimbelhof est un hôtel-restaurant calme et accueillant, niché au cœur de la forêt à Lembach. Ici, le temps semble ralentir. L'environnement naturel, préservé et apaisant, offre un cadre idéal pour se ressourcer, loin de l'agitation du quotidien.
Le Gimbelhof est aussi une halte gourmande et sympathique à la croisée des itinéraires de randonnées, avec plus de 100 kilomètres de sentiers balisés accèssibles directement depuis l'établissement. Que vous soyez amateur de balades tranquilles en famille ou passionné de marche plus sportive, les chemins forestiers vous invitent à découvrir la beauté sauvage des Vosges du Nord. Après l'effort, une pause en terrasse ou au self permet de prolonger le plaisir dans une ambiance conviviale.
Avec une vue imprenable sur le château du Fleckenstein, majestueusement posé sur son éperon rocheux, le Gimbelhof bénéfigue d'une situation exceptionnelle. À moins de 30 minutes à pied, trois châteaux emblématiques se dressent au cœur de la forêt, parmi les vingt que comptent les Vosges du Nord.
Séjourner au Gimbelhof, c'est choisir un lieu de rayonnement idéal sur les richesses naturelles et patrimoniales locales. Entre panoramas spectaculaires, forêts profondes et vestiges médiévaux, chaque journée devient une découverte. Ici, nature, histoire et gastronomie se rencontrent pour offrir une expérience authentique et profondément ressourçante.
Mit einem bemerkenswerten Panorama über den Régionalen Naturpark Nordvogesen ist der Gimbelhof ein ruhiges und einladendes Hôtel-Restaurant, eingebettet im Herzen des Waldes in Lembach. Hier scheint die Zeit langsamer zu vergehen. Die natürliche, unberührte und beruhigende Umgebung bietet einen idealen Rahmen zum Erholen, fern vom Alltagstrubel.
Der Gimbelhof ist auch ein genussvoller und sympathischer Halt am Kreuzungspunkt von Wanderrouten mit über 100 Kilometer markierten Wegen, die direkt vom Haus aus zugänglich sind. Ob Familienspaziergänger oder sportlicher Wanderer — die Waldwege laden ein, die wilde Schönheit der Nordvogesen zu entdecken. Nach der Anstrengung bietet eine Pause auf der Terrasse oder im Self-Service die Möglichkeit, den Genuss in geselliger Atmosphäre zu verlängern.
Mit herrlichem Blick auf die Burg Fleckenstein, majestätisch auf ihrem Felsvorsprung thronend, profitiert der Gimbelhof von einer außergewöhnlichen Lage. In weniger als 30 Gehminuten erheben sich drei emblematische Burgen inmitten des Waldes, unter den zwanzig Burgen der Nordvogesen.
Im Gimbelhof zu übernachten bedeutet, einen idealen Ausgangspunkt für die natürlichen und kulturellen Schätze der Region zu wählen. Zwischen spektakulären Panoramen, tiefen Wäldern und mittelalterlichen Überresten wird jeder Tag zur Entdeckung. Hier treffen Natur, Geschichte und Gastronomie aufeinander, um ein authentisches und tiefgreifend erholsames Erlebnis zu bieten.
Opening onto a remarkable panorama of the Northern Vosges Regional Nature Park, the Gimbelhof is a calm and welcoming hotel-restaurant, nestled in the heart of the forest in Lembach. Here, time seems to slow down. The natural, preserved and soothing environment offers an ideal setting to recharge, far from the bustle of everyday life.
The Gimbelhof is also a gourmet and friendly stopover at the crossroads of hiking routes, with over 100 kilometres of marked trails accessible directly from the establishment. Whether you enjoy leisurely family walks or more energetic hikes, the forest paths invite you to discover the wild beauty of the Northern Vosges. After the effort, a break on the terrace or at the self-service extends the pleasure in a convivial atmosphere.
With a stunning view of Fleckenstein Castle, majestically perched on its rocky spur, the Gimbelhof enjoys an exceptional location. Less than 30 minutes on foot, three iconic castles stand in the heart of the forest, among the twenty castles of the Northern Vosges.
Staying at the Gimbelhof means choosing an ideal base to explore the local natural and heritage treasures. Between spectacular panoramas, deep forests and medieval vestiges, each day becomes a discovery. Here, nature, history and gastronomy meet to offer an authentic and deeply rejuvenating experience.
